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猪肉跟杏鲍菇的做法 学会这一道家常菜 开胃下饭又好吃 鲜味_亚博app官网
本文摘要:杏鲍菇是一个很常见的鲜味食材,在超市里经常能瞥见,而且味道鲜美,一直以来都是我家餐桌上的常客,我们家一个星期一般都要吃上2-3次的杏鲍菇,因为它的味道实在是很不错,让人吃了还想吃。

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杏鲍菇是一个很常见的鲜味食材,在超市里经常能瞥见,而且味道鲜美,一直以来都是我家餐桌上的常客,我们家一个星期一般都要吃上2-3次的杏鲍菇,因为它的味道实在是很不错,让人吃了还想吃。杏鲍菇要想好吃,还是有一些诀窍的,一般的杏鲍菇做法都是以保留它的原汁原味为主,也有的人喜欢红烧,或者跟猪肉一起做成一道鲜味的家常菜。我最喜欢的就是用杏鲍菇炒猪肉了,这样做出来的杏鲍菇,不光鲜味好吃,而且还特别开胃下饭,平时吃这一道家常菜,我都能吃多一碗饭。

不知道大家最喜欢杏鲍菇的谁人做法呢?今天就把我最喜欢的杏鲍菇做法分享出来给大家,希望大家喜欢呀,如果喜欢的可以先收藏起来,有空可以试一下呀。【砂锅杏鲍菇】质料:杏鲍菇、洋葱、猪肉调料:生姜、辣椒、大蒜、老干妈(或者豆瓣酱)、生抽【详细做法】1.准备一根杏鲍菇,清洗洁净后,先把它切成段,然后切成薄片备用。

准备一块猪肉,最好是用五花肉,把猪皮剥掉,然后切成薄片备用。2.准备半个洋葱,把它切成细丝,切成丝比力容易熟。把切好的洋葱铺在砂锅底部,这样子可以防止砂锅糊锅,如果不喜欢洋葱的可以不放,或者用其他容易熟的工具垫底。3.锅里放油,把杏鲍菇倒进去炒一下,把香味炒出来,杏鲍菇炒熟后,先把它盛出来备用。

炒的时候,如果出水,可以把水倒掉,继续翻炒一下。锅里留油,油稍微变冷后把猪肉倒进去煎一下,一定要热锅凉油,这样子,猪肉不容易粘锅。4.猪肉煎出油后,把多余的油盛出来,然后放入生姜、大蒜跟辣椒炒出香味,香味出来后,放入2勺老干妈或者豆瓣酱,炒出红油。红油出来后,把杏菇倒进去,放一点生抽,把它们翻炒匀称。

因为用的调料都是咸的,所以不用放盐了。5.把翻炒匀称的杏鲍菇装入到砂锅内里,把炒出来的油也倒进去,然后放在灶上开小火焖2分钟左右就可以出锅开吃了,这一道香喷喷的杏鲍菇就做好了,味道又香又好吃,而且用来下饭那是很是棒的,喜欢的可以试一下呀。

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